Kaffeevollautomaten, Modelle, Auswahl und Beschaffung

Vor der Wahl der Maschine stehen ein paar Grundfragen. Welche Kaffeespezialitäten sollen möglich sein, wie viele Tassen werden täglich gebraucht, und wie aufwendig darf die Pflege sein? Vollautomaten mahlen frische Bohnen und brühen automatisch, Filterkaffee läuft in größeren Mengen, Siebträger liefern handwerkliche Spitzenqualität. Die meisten professionellen Anwendungen lösen Vollautomaten mit Touchscreen und Milchsystem am besten ab.

Die Tassenleistung bestimmt die Geräteklasse, von kompakten Tabletop-Modellen bis zur Hochleistungs-Variante mit Doppelmahlwerk. Wer eine Maschine fest im Betrieb einsetzen möchte, wählt am häufigsten den Weg über Kaffeemaschine mieten, weil Wartung, Reparaturen und Bohnenlieferung in einer Hand bleiben.

Sie sind unsicher, welches System wirklich passt? Wir haben die wichtigsten Entscheidungshilfen zusammengestellt: Vollautomat vs. Kapselmaschine klärt die Kostenfrage, der Vergleich Vollautomat vs. Siebträger zeigt die Unterschiede in Bedienung und Qualität.